手打ち蕎麦　たぬき

今年初めての国産アスパラが入荷いたしました。

魚沼産たらの芽も再入荷いたしました。

アスパラもたらの芽もまだ入荷が安定しないので、

なくなることもあると思います。

この機会にぜひご賞味ください。

あけましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

本日より、お惣菜の持ち帰りの販売を始めます。

【主菜】

肉炒め　600円

すきやき　600円

【副菜】

ほうれん草のおひたし　200円

揚げ出し豆腐　350円

【ごはんもの】

いなりずし　200円

ごはん(2時間前までに要予約)　150円

メニューはこれから増やしていく予定です。

ごはんは2時間前までに予約をお願いいたします。

お惣菜は売り切れていることもあると思いますので、

お電話で確認いただけると幸いです。

今年も頑張っていきます。

よろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。

今年も残すところ、1ヶ月弱となりました。

今年は新型コロナウイルスの感染が拡大しておりますが、

ご来店いただいているお客様にはとても感謝しております。

年越し蕎麦の時期が近づいてまいりましたが、

当店も3回目の年越しを迎えます。

前回、前々回の大晦日では、準備などが整っておらず、

ご迷惑をおかけしたお客様もいらっしゃると思います。

大変申し訳ありませんでした。

今年は当店でできる改善をして、

お客様に最高の料理とサービスをお届けできるよう頑張っていきます。

年末年始の営業についてお知らせいたします。

～ 12月27日　通常通り営業

　 12月28日　定休日ですが、営業いたします

　 12月29日　通常通り営業

　 12月30日　お昼のみ営業(L.O.14:00)

　 12月31日　10:30～20:00まで営業(売り切れ次第終了)

　 1月1日～　 通常通り営業

となっております。

お蕎麦は十分に準備しておりますが、予想以上に混み合いますと売切れてしまう場合がございます。

お蕎麦の取り置きのご予約が確実です。

店内で召し上がる場合もお持ち帰りの場合も、まだまだ受け付けております。

また、お席の確実なご予約はいたしかねますが、順番をお取りしておくことはできますので、

事前にご予約いただくか、直前でも結構ですのでお電話いただけると待ち時間は少なくなると思われます。

今年も手打ち蕎麦たぬきをよろしくお願いいたします。

お待たせいたしました！

明日(11月3日)より、秋の新蕎麦が始まります。

また、今年より、自家製粉を始めまして、

お蕎麦の香りが格段に良くなりました。

お蕎麦の香りを味わっていただくために、

自家製粉、蕎麦打ち共に、現状に満足せず、

常に品質を向上できるよう努力して参ります。

ぜひご賞味ください。

今年は大雨の影響で例年より遅れてしまいましたが、

ついに春の新蕎麦の時期がやってまいりました。

昨年までは丸抜きを仕入れ、粉を挽いていましたが、

今年5月からは玄蕎麦を仕入れ、当店で皮むきして丸抜きを作っています。

ですので、お蕎麦に剥き立ての香りが加わり、いっそう美味しくなっております。

秋の新蕎麦まではまだ期間がありますが、

一足早く、春の新蕎麦を味わっていただきたいです。

ご来店、心よりお待ちしております。